Top 19 combien de gramme de couscous par personne

On vous livre nos meilleurs conseils pour un combien de gramme de couscous par personne donne le meilleur rendu. Phuockieng c’est l’actualité, décryptage des tendances, conseils et brèves inspirantes, n’oubliez pas de partager l’article!

Video combien de gramme de couscous par personne

Avez-vous déjà envisagé de faire un couscous avant de vous rétracter à cause de la cuisson de la semoule ? Levons aujourd’hui toutes ces angoisses existentielles et attaquons-nous au sujet : cuisson de semoule couscous avec ou sans couscoussier, la version rapide, quels plats cuisiner avec la semoule couscous, les portions pour ne pas exploser… On se gardera d’aborder la question du meilleur couscous qui a autant de réponses que de mangeurs ! Alors focus sur la semoule couscous, c’est parti !

semoule en salade
semoule à couscous en salade

Recettes de semoule couscous

La semoule de blé dur peut se cuisiner en version salée, sucrée ou en accompagnement de viandes, de poissons et bien sur de couscous. Il en existe de différentes catégories selon leur granulométrie (extrafine, fine, moyenne, grosse…).

La réussite des plats repose essentiellement sur sa cuisson. Voyons ensemble comment cuire de la semoule couscous.

Semoule couscous à la vapeur : comment faire ?

Mouillez la semoule de votre choix puis placez-la dans un cuit-vapeur. Remettez le couvercle et cuisez-la 5 minutes. Ensuite vient l’opération un peu fastidieuse de l’égrenage, embauchez-vos enfants ! Étalez la semoule et, avec vos mains, cassez les blocs qui se sont formés durant la cuisson. Répétez l’opération jusqu’à obtenir des grains bien séparés les uns des autres.

Cuire de la semoule couscous avec un couscoussier

Le couscoussier s’apparente au cuit vapeur, vous pouvez donc utiliser la méthode précédente. L’avantage principal est que la cuisson de la semoule se fait en même temps que celle des légumes, du poisson ou des viandes. Les saveurs s’y diffusent pour un résultat vraiment parfumé. N’oubliez quand même pas d’égrener la semoule !

Comment faire de la semoule couscous sans couscoussier

Vous n’avez pas de cuit vapeur ou de couscoussier ? Choisissez la cuisson de la semoule à l’eau. Faites bouillir un volume d’eau (ou de bouillon parfumé), éteignez le feu et versez-y le même volume de semoule. Attendez quelques minutes puis égrenez-la à la fourchette.

Cuisson facile de la semoule couscous au micro-ondes

Vous êtes pressé et souhaitez cuire la semoule couscous plus rapidement qu’à l’eau ? Une solution : la cuisson minute de la semoule au micro-onde.

Versez un volume de semoule et un volume d’eau tiède dans un plat qui passe au micro-ondes. Attendez que la semoule absorbe l’eau, ajoutez une cuillère d’huile pour accentuer le goût et le fondant et mettez 1 min 30 s au micro-ondes. Égrenez-la et renfournez-la 2 min supplémentaires.

Elle n’aura pas autant de goût que celle cuite dans un bouillon ou au couscoussier, mais c’est pratique quand on a peu de temps.

semoule
Semoule à couscous fine

Combien de semoule couscous par personne faut-il compter ?

On prévoit généralement entre 50 g et 70 g de semoule crue par personne, mais en faire plus n’est pas forcément gênant, elle se conserve bien dans un récipient hermétique au frigo.

Que faire avec de la semoule de couscous ?

Voici 3 recettes avec de la semoule couscous.

Le taboulé

Compagnon idéal des pique-niques, le taboulé s’invite facilement dans nos assiettes. Essayez ma recette de taboulé à la semoule crue facile et pleine de saveurs !

Les tomates farcies à la semoule

Lavez et évidez vos tomates. Faites revenir oignon et ail puis rajoutez la viande hachée de votre choix (porc, bœuf…) et la semoule, assaisonnez à votre goût et mélangez bien. Évaluez les proportions en fonction de la taille de vos tomates et de vos préférences. Si vous n’êtes pas fan de viande, mettez plus de semoule et vice versa.

Remplissez les tomates, replacez leur chapeau, saupoudrez de chapelure et mettez 30 min au four dans un plat avec un peu d’eau au fond.

Gratin de semoule

Pour 4 personnes, faites bouillir 3/4 l de lait et mettez-y 100 g semoule et 10 g de beurre. Laissez cuire quelques minutes en remuant, assaisonnez et ajoutez 100 g d’emmental râpé. Mélangez et ajoutez hors du feu 3 jaunes d’œufs puis 3 blancs en neige.

Saupoudrez d’emmental râpé et mettez quelques noisettes de beurre. Enfournez 15/20 min à four chaud (la température dépend de votre four, faites comme vous en avez l’habitude).

Plus d’idées pour cuisiner la semoule couscous

Dans ma cuisine, la semoule sert aussi à confectionner les msemmens, le couscous de poisson, les crêpes berbères, le pain à la semoule, le gâteau de semoule au caramel ou encore le gâteau de semoule à l’indienne, ou le gâteau de semoule à la grecque.

Et vous, comment cuisez-vous la semoule couscous ? N’hésitez pas à partager vos astuces et aussi vos petites recettes de derrière les fagots !

Top 19 combien de gramme de couscous par personne synthétisé par Phuoc Kieng

Recette Cuisson express de la semoule de couscous

  • Auteur: lacuisinedannie.20minutes.fr
  • Date de publication: 01/19/2023
  • Commentaire: 4.85 (765 vote)
  • Résumé: Bien laisser gonfler la semoule dans l’eau. Formule rapide pour 2 personnes : 1 verre de semoule + 1 verre d’eau… ECRIRE UN COMMENTAIRE.

Bonsoir, qui pourrait me donner les quantites pour un couscous pour 35 personnes

  • Auteur: cuisiner.journaldesfemmes.com
  • Date de publication: 10/08/2022
  • Commentaire: 4.75 (243 vote)
  • Résumé: bonjour, l’idéal ,pour un couscous ,(puisque tout dépend de l’appêtit de chacun)est de ne pas calculer au grain de semoule près …

Semoule – Recette sur PixoRepas

  • Auteur: pixorepas.fr
  • Date de publication: 12/16/2022
  • Commentaire: 4.47 (249 vote)
  • Résumé: Ingrédients pour : 2 personne(s). 125 gramme(s) de Couscous (semoule); 1.5 centilitre(s) de Huile d’olive, c. à soupe; 15 gramme(s) de BEURRE doux …

Couscous pour 1 personne – Cuisine AZ

  • Auteur: cuisineaz.com
  • Date de publication: 11/20/2022
  • Commentaire: 4.26 (387 vote)
  • Résumé: 100 g de semoule moyenne · 150 g d’épaule d’agneau désossée · 1 carotte · 1 tomate mixée · 1 pomme de terre · 1 morceau de citrouille · 1 petite poignée de pois …

Couscous maison pour 4 personnes – Recettes – Elle à Table

  • Auteur: elle.fr
  • Date de publication: 10/26/2022
  • Commentaire: 3.96 (584 vote)
  • Résumé: 250 g de semoule fine ou moyenne (= 2 mesures de semoule) · 2 mesures d’ =eau · 150 g de pois chiches (à faire tremper la veille dans de l’eau froide) · 600 g d’ …

Couscous royal – Ricardo Cuisine

  • Auteur: ricardocuisine.com
  • Date de publication: 03/20/2022
  • Commentaire: 3.77 (455 vote)
  • Résumé: Couscous · 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet ou d’eau · 15 ml (1 c. à soupe) de beurre · 600 g (3 tasses) de couscous · 35 g (1/4 tasse) de raisins secs …

Recettes Couscous étuvé [Sport] | SOSCuisine

  • Auteur: soscuisine.com
  • Date de publication: 08/02/2022
  • Commentaire: 3.49 (528 vote)
  • Résumé: 1 c.à thé, huile d’olive, 5 mL. 2/3 tasse, couscous, blé entier, 100 g … Retirer la casserole du feu et ajouter le couscous en brassant légèrement.

Équivalence Mesures et Quantités

  • Auteur: recettespecial.com
  • Date de publication: 01/27/2023
  • Commentaire: 3.29 (230 vote)
  • Résumé: 150 g de farine · 190 g de semoule · 200 g de riz · 220 g de sucre en poudre.

Quelle quantité de semoule par personne ?

  • Auteur: supertoinette.com
  • Date de publication: 08/03/2022
  • Commentaire: 3.03 (353 vote)
  • Résumé: Si vous proposez la semoule en accompagnement, comptez 60g de semoule par personne. On peut également utiliser un verre pour mesurer les quantités de …

Quantités pour couscous – Marmiton

  • Auteur: marmiton.org
  • Date de publication: 10/22/2022
  • Commentaire: 2.9 (52 vote)
  • Résumé: Protidiques :Repas festif => 0,200kg consommable/ pers => merguez = 0,050kg, pilon ou haut de cuisse (meilleur !)= 0,125kg (= 0,100kg …

Couscous pour 30 personnes – Traiteurs.fr

  • Auteur: traiteurs.fr
  • Date de publication: 09/14/2022
  • Commentaire: 2.88 (60 vote)
  • Résumé: Bonjour, Sonia mes conseils pour votre coucous vous pouvez comptez entre 70 à 80 g des légumes cuits par personne et 30g de semoule en poids sec …

Quelle quantité de semoule par personne ?

  • Auteur: synonyme-du-mot.com
  • Date de publication: 02/13/2023
  • Commentaire: 2.76 (166 vote)
  • Résumé: Quel est le poids d’une portion de couscous ? Il faut 45 g de semoule crue pour une part de 100 g de semoule cuite. Demande de suppression de source …

Couscous pour 12-14 personnes : Plats sur Toquentete.net

  • Auteur: toquentete.net
  • Date de publication: 09/27/2022
  • Commentaire: 2.52 (146 vote)
  • Résumé: Nbre personnes, 12-14 personnes (il existe la même recette du Couscous déclinée pour 8-10 personnes) ; Préparation, 1h30 ; Cuisson, 1h00 + 45 mn.

Comment cuire la semoule de couscous sans couscoussier

  • Auteur: papillesetpupilles.fr
  • Date de publication: 03/07/2023
  • Commentaire: 2.52 (77 vote)
  • Résumé: Voici cette recette qui remonte …. pfiou … aux livres de recettes de chez Tupperware® :p Cela ne nous rajeunit pas :p. Pour 2 personnes. 150 g …

Calories dans la semoule cuite

  • Auteur: infocalories.fr
  • Date de publication: 11/25/2022
  • Commentaire: 2.31 (174 vote)
  • Résumé: Pour réussir à tous les coups votre semoule, voici quelques astuces. Tout d’abord, dosez votre quantité de semoule. 60 g de semoule sont conseillés par personne …

Choisissez parmi plus de 400 recettes !

  • Auteur: tipiak.fr
  • Date de publication: 04/24/2022
  • Commentaire: 2.19 (107 vote)
  • Résumé: Vous pouvez prévoir large et compter environ 100 g de semoule par personne. Pour un couscous de 4 personnes, comptez 400g de semoule; Pour un …

Couscous – La recette avec photos – Meilleur du Chef

  • Auteur: meilleurduchef.com
  • Date de publication: 11/10/2022
  • Commentaire: 2.17 (120 vote)
  • Résumé: Ingrédients pour 10 personnes : · 1 kg de semoule à couscous · 1 kg d’épaule d’agneau · 1 kg de viande de bœuf à braiser · 150 g de pois chiches …

Bien cuire la semoule à couscous | TA recette facile – TU cuisines

  • Auteur: tucuisines.fr
  • Date de publication: 06/23/2022
  • Commentaire: 2.01 (142 vote)
  • Résumé: Compte environ 60 g de semoule par personne pour un accompagnement associé à un autre légume, et jusqu’à 100 g si il n’y a que des gros mangeurs ou que tu veux …

Recette Couscous 1 Personne (Préparation: 20min + Cuisson: 60min)

  • Auteur: recette.com
  • Date de publication: 03/23/2022
  • Commentaire: 2.01 (115 vote)
  • Résumé: Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes : · g de semoule de couscous · navet · courgette · petite boîte de pois chiches · oignons · poivron · tomates

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