Rien ne peut mieux évoquer un merveilleux automne qu’un bol de marrons chauds. Que vous les fassiez rôtir dans votre jardin, à la maison ou que vous les achetiez toutes prêtes auprès de vendeurs ambulants, ces délicieuses friandises ne manqueront pas de faire vibrer vos papilles ainsi que celles de vos enfants.

Cette noix issue du châtaignier et non du marronnier est en réalité un fruit très accessible à tous tant il est facile de s’en procurer.

Il est utile de rappeler à certains que seules les châtaignes sont comestibles et que le terme marron est utilisé par défaut de langage pour définir les châtaignes comestibles.

Si vous voulez apprendre à préparer et à déguster des marrons chauds, lisez ce qui suit pour obtenir quelques conseils utiles !

1) Marron à la poêle

Rien n’est comparable aux châtaignes chaudes qui grillent dans une poêle par une froide nuit d’hiver. L’arôme sucré et noiseté emplit votre cuisine et vous plonge immédiatement dans l’esprit des fêtes

La préparation des marrons chauds est d’une simplicité étonnante et demande assez peu d’effort en matière de cuisine.

• Tout d’abord, choisissez des châtaignes de bonne qualité avec quelques lignes légères à l’extérieur pour faciliter la cuisson.
• Une fois que vous avez fait votre choix, faites une petite incision dans chacune d’elles pour éviter qu’elles n’explosent dans l’huile chaude.
• Mettez-les dans une poêle chaude enduite d’huile ou de beurre pour éviter qu’ils n’attachent dessus puis posez- les sur votre plaque de cuisson.
• Ensuite, remuez constamment les marrons à feu doux-moyen jusqu’à ce que les coquilles des châtaignes craquent, cela prend généralement 6 à 8 minutes selon la taille des châtaignes.
• Enfin retirez vos marrons chauds de la poêle à l’aide d’une cuillère à trous, égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez-les !

2) Marron au four

• Pour que les marrons chauds soient prêts à être consommés, commencez par préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
• Ensuite, prenez la pointe d’un couteau aiguisé et faites une entaille peu profonde dans chacune des châtaignes chaudes pour vous assurer qu’elles n’explosent pas dans le four.
• Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium et faites-les rôtir pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
• Une fois la cuisson terminée, retirez-les du four et enveloppez-les dans un torchon pendant 3 à 5 minutes pour permettre aux châtaignes chaudes de cuire à la vapeur, ce qui facilite le décollage de la coque.

Les châtaignes chaudes sont maintenant prêtes à être goûtées et dégustées avec vos enfants !

3) Marrons au feu de bois

Faire griller des châtaignes chaudes sur un feu ouvert est une façon traditionnelle et délicieuse de déguster cette friandise hivernale dans votre maison.

• Commencez par rassembler vos fournitures : un feu de bois allumé dans un endroit sûr, comme une cheminée ou un foyer extérieur, et quelques châtaignes dans leur coquille.
• Une fois que les braises sont chaudes et stables, trouvez un outil pour placer vos châtaignes sur le foyer. Veillez à ce que personne ne soit trop près du feu.
• Ratissez soigneusement les charbons chauds autour des châtaignes pour une couverture thermique uniforme, en veillant à ce que les bords ne prennent pas feu trop rapidement.
• Faites-les rôtir pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que leur enveloppe extérieure commence à noircir et à s’ouvrir sous l’effet de la chaleur.
• Après 8 à 10 minutes de torréfaction, laissez-les refroidir avant de goûter et dégustez les marrons chauds grillés avec vos amis et votre famille !

4) Marrons à l’eau

• Pour déguster des marrons à l’eau, vous devez cette fois, à l’inverse des autres méthodes, veiller à bien enlever la coquille de chaque marron chaud.
• Pour ce faire, vous aurez besoin d’une flamme nue ou d’une plaque chauffante dans votre cuisine pour les chauffer pendant quelques minutes.
• Une fois chaudes, les coquilles doivent pouvoir être facilement retirées à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
• Une fois les châtaignes retirées de leur coquille, blanchissez-les dans de l’eau chaude pendant une demi-minute avant de les jeter à l’eau.

Les marrons chauds sont maintenant prêts à être servis sucrés ou salés, enrobés de beurre ou assaisonnés de cannelle.

5) Marron à la vapeur

Les châtaignes chaudes cuites à la vapeur sont un plaisir hivernal très apprécié depuis des siècles.

Leur préparation est étonnamment simple, mais il est essentiel de commencer par des châtaignes fraîches et dures.

• Commencez par faire un X dans chacune des coquilles pour qu’elles puissent être cuites à la vapeur facilement.
• Enfin, placez-les dans un cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes.
• Percer en une avec un couteau, si celui-ci rentre facilement cela signifie que vos marrons chauds sont tendres et fins prêt à être dégusté.

6) Marron au micro-ondes

Enfin notre dernière astuce consiste à préparer vos marrons chauds au micro-onde, technique efficace si vous souhaitez aller vite !

• Pour préparer des châtaignes chaudes au micro-ondes, commencez par les laver pour enlever toute saleté et tout débris.
• Ensuite, entaillé chaque châtaigne à travers sa coque extérieure avec un couteau aiguisé pour permettre à l’air chaud de s’échapper pendant la cuisson.
• Placez les châtaignes préparées dans un plat allant au micro-ondes de taille appropriée et couvrez-les d’une serviette en papier humide – cela aidera à ramollir les coquilles dures.
• Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes, puis vérifiez si les châtaignes sont chaudes ; continuez à faire cuire au micro-ondes à intervalles rapprochés de 30 secondes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes (cela devrait prendre environ 6 à 8 minutes selon votre micro-ondes).
• Servez chaud et saupoudrez de sel ou de sucre à la cannelle pour plus de saveur !

Conclusion:

Il existe de nombreuses façons de déguster des marrons chauds pendant les mois d’hiver. Qu’il s’agisse de les faire rôtir sur un feu ouvert, de les cuire à la vapeur, au four, dans de l’eau ou de les passer au micro-ondes pour un plaisir rapide, les options ne manquent pas lorsqu’il s’agit de savourer cette friandise de saison ! Quelle que soit la méthode que vous choisissez, vous êtes sûr d’avoir une collation délicieuse et unique qui réchauffe vos nuits froides. Qu’elles soient salées ou sucrées, rôties dans votre cheminée ou cuites à la vapeur, ces recettes sont toujours un délice à essayer chaque saison !

Et vous quel est votre type de cuisson de marron chaud favoris ?

Laissez nous votre avis sur quelles nuances de cuissons préférez-vous ?

Rien ne peut mieux évoquer un merveilleux automne qu’un bol de marrons chauds. Que vous les fassiez rôtir dans votre jardin, à la maison ou que vous les achetiez toutes prêtes auprès de vendeurs ambulants, ces délicieuses friandises ne manqueront pas de faire vibrer vos papilles ainsi que celles de vos enfants.

Cette noix issue du châtaignier et non du marronnier est en réalité un fruit très accessible à tous tant il est facile de s’en procurer.

Il est utile de rappeler à certains que seules les châtaignes sont comestibles et que le terme marrons est utilisé par défaut de langage pour définir les châtaignes comestibles.

Si vous voulez apprendre à préparer et à déguster des marrons chauds, lisez ce qui suit pour obtenir quelques conseils utiles !

1) Marron à la poêle

Rien n’est comparable aux châtaignes chaudes qui grillent dans une poêle par une froide nuit d’hiver. L’arôme sucré et noiseté emplit votre cuisine et vous plonge immédiatement dans l’esprit des fêtes

La préparation des marrons chauds est d’une simplicité étonnante et demande assez peu d’effort en matière de cuisine.

• Tout d’abord, choisissez des châtaignes de bonne qualité avec quelques lignes légères à l’extérieur pour faciliter la cuisson.
• Une fois que vous avez fait votre choix, faites une petite incision dans chacune d’elles pour éviter qu’elles n’explosent dans l’huile chaude.
• Mettez-les dans une poêle chaude enduite d’huile ou de beurre pour éviter qu’ils n’attachent dessus puis posez-les sur votre plaque de cuisson.
• Ensuite, remuez constamment les marrons à feu doux-moyen jusqu’à ce que les coquilles des châtaignes craquent, cela prend généralement 6 à 8 minutes selon la taille des châtaignes.
• Enfin retirez vos marrons chauds de la poêle à l’aide d’une cuillère à trous, égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez-les !

2) Marron au four

• Pour que les marrons chauds soient prêts à être consommés, commencez par préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
• Ensuite, prenez la pointe d’un couteau aiguisé et faites une entaille peu profonde dans chacune des châtaignes chaudes pour vous assurer qu’elles n’explosent pas dans le four.
• Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium et faites-les rôtir pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
• Une fois la cuisson terminée, retirez-les du four et enveloppez-les dans un torchon pendant 3 à 5 minutes pour permettre aux châtaignes chaudes de cuire à la vapeur, ce qui facilite le décollage de la coque.

Les châtaignes chaudes sont maintenant prêtes à être goûtées et dégustées avec vos enfants !

3) Marrons au feu de bois

Faire griller des châtaignes chaudes sur un feu ouvert est une façon traditionnelle et délicieuse de déguster cette friandise hivernale dans votre maison.

• Commencez par rassembler vos fournitures : un feu de bois allumé dans un endroit sûr, comme une cheminée ou un foyer extérieur, et quelques châtaignes dans leur coquille.
• Une fois que les braises sont chaudes et stables, trouvez un outil pour placer vos châtaignes sur le foyer. Veillez à ce que personne ne soit trop près du feu.
• Ratissez soigneusement les charbons chauds autour des châtaignes pour une couverture thermique uniforme, en veillant à ce que les bords ne prennent pas feu trop rapidement.
• Faites-les rôtir pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que leur enveloppe extérieure commence à noircir et à s’ouvrir sous l’effet de la chaleur.
• Après 8 à 10 minutes de torréfaction, laissez-les refroidir avant de goûter et dégustez les marrons chauds grillés avec vos amis et votre famille !

4) Marrons à l’eau

• Pour déguster des marrons à l’eau, vous devez cette fois, à l’inverse des autres méthodes, veiller à bien enlever la coquille de chaque marron chaud.
• Pour ce faire, vous aurez besoin d’une flamme nue ou d’une plaque chauffante dans votre cuisine pour les chauffer pendant quelques minutes.
• Une fois chaudes, les coquilles doivent pouvoir être facilement retirées à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
• Une fois les châtaignes retirées de leur coquille, blanchissez-les dans de l’eau chaude pendant une demi-minute avant de les jeter à l’eau.

Les marrons chauds sont maintenant prêts à être servis sucrés ou salés, enrobés de beurre ou assaisonnés de cannelle.

5) Marron à la vapeur

Les châtaignes chaudes cuites à la vapeur sont un plaisir hivernal très apprécié depuis des siècles.

Leur préparation est étonnamment simple, mais il est essentiel de commencer par des châtaignes fraîches et dures.

• Commencez par faire un X dans chacune des coquilles pour qu’elles puissent être cuites à la vapeur facilement.
• Enfin, placez-les dans un cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes.
• Percer en une avec un couteau, si celui-ci rentre facilement cela signifie que vos marrons chauds sont tendres et fins prêt à être dégusté.

6) Marron au micro-ondes

Enfin notre dernière astuce consiste à préparer vos marrons chauds au micro-onde, technique efficace si vous souhaitez aller vite !

• Pour préparer des châtaignes chaudes au micro-ondes, commencez par les laver pour enlever toute saleté et tout débris.
• Ensuite, entaillez chaque châtaigne à travers sa coque extérieure avec un couteau aiguisé pour permettre à l’air chaud de s’échapper pendant la cuisson.
• Placez les châtaignes préparées dans un plat allant au micro-ondes de taille appropriée et couvrez-les d’une serviette en papier humide – cela aidera à ramollir les coquilles dures.
• Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes, puis vérifiez si les châtaignes sont chaudes ; continuez à faire cuire au micro-ondes à intervalles rapprochés de 30 secondes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes (cela devrait prendre environ 6 à 8 minutes selon votre micro-ondes).
• Servez chaud et saupoudrez de sel ou de sucre à la cannelle pour plus de saveur !

Conclusion:

Il existe de nombreuses façons de déguster des marrons chauds pendant les mois d’hiver. Qu’il s’agisse de les faire rôtir sur un feu ouvert, de les cuire à la vapeur, au four, dans de l’eau ou de les passer au micro-ondes pour un plaisir rapide, les options ne manquent pas lorsqu’il s’agit de savourer cette friandise de saison ! Quelle que soit la méthode que vous choisissez, vous êtes sûr d’avoir une collation délicieuse et unique qui réchauffe vos nuits froides. Qu’elles soient salées ou sucrées, rôties dans votre cheminée ou cuites à la vapeur, ces recettes sont toujours un délice à essayer chaque saison !

Et vous quel est votre type de cuisson de marron chaud favoris ?

Laissez nous votre avis sur quelles nuances de cuissons préférez-vous ?

Top 25 comment faire des marrons chauds synthétisé par Phuoc Kieng