Buffet :

Quand choisir ce type de réception ? Mariage, cousinade, anniversaire, évènement au bureau, baptême, naissance : le buffet est la formule idéale des grandes tablées. Les plats sont joliment disposés sur une table dans un coin de la pièce. Chacun se sert (ou se fait servir) à sa convenance. Que proposer à mes convives ? De l’apéritif au dessert, un repas complet à volonté : canapés, petits fours, verrines, pains surprises, légumes à croquer, salades composées, plateaux de charcuterie et de fromages, desserts.

Carrefour Traiteur a confectionné pour vous des buffets et des plateaux clé en main. Pour les amateurs de charcuterie, Carrefour Traiteur vous a concocté un vaste choix de plateaux. Le plateau entre amis. Ce plateau 100% charcuterie se compose de tranches de jambon cuit supérieur, de jambon sec italien, de chorizo, d’andouille de Guémené, de rôti de porc cuit, de rillettes, de pâté de campagne et de la rosette. Nous avons également élaboré le plateau du charcutier qui se compose de tranches de jambon cuit supérieur avec couenne, de saucisson à l’ail, de rosette, de pâté de campagne et de jambon de Vendée. Le plateau des copains est également disponible et se compose de tranches de jambon italien, de pâté de campagne, de rillettes au porc et de rosette. Enfin, nous vous proposons le plateau romain. Ce buffet 100 % charcuterie se compose de tranches de coppa de Parme, de saucisson felino, de mortadelle, de jambon sec italien et de jambon cuit rôti aux herbes.

Si vous préférez un buffet avec une composition plus variée (salades traiteurs, viandes froides), Carrefour Traiteur a tout prévu et vous propose différents buffets avec un très bon rapport qualité/prix. Le buffet campagnard sera parfait pour vous si vous recherchez un mélange de salades traiteur et de charcuterie. Il se compose : de taboulé oriental, de piémontaise au jambon, de tagliatelles au surimi, de jambon cuit, de jambon italien, de rosette, de saucisson à l’ail, de pâté de campagne, de rillettes du Mans, de poulet rôti, de rôti de porc et de rôti de boeuf. Si ce buffet ne vous convient pas, nos charcutiers traiteurs vous ont concocté le buffet trattoria, celui-ci se compose des produits suivants : de la piémontaise au jambon, des tranches de rosette, du saucisson à l’ail, du salami, de la coppa, du chorizo et du pâté de campagne. Vous n’êtes toujours pas tentés ? Découvrez et succombez au buffet gourmand, une formule copieuse et gourmande se composant d’un large panel de produits : des tagliatelles au surimi, du taboulé oriental, des tranches de crème forestière, du pâté de campagne, de la mousse de canard, des rillettes de porc, de jambon cuit avec couenne, du jambon serrano, du jambon de Bayonne Label rouge, du jambon rôti aux herbes, du salami danois, du pavé au poivre, de la coppa de parme, de la rosette et du chorizo. Nous avons également le buffet tradition avec une variante de produits, dans ce buffet vous pourrez déguster des verrines au saumon, du taboulé oriental, des tagliatelles au surimi, du poulet rôti, du chorizo, de la rosette sous fuseau, du jambon serrano et de la terrine de campagne. Enfin, nos charcutiers traiteurs vous proposent le buffet du traiteur. Il se compose de verrines aux deux saumons et mousse fromagère, de terrine de saint-jacques, de piémontaise au jambon, de duo ananas carottes au surimi, de tranches de jambon à l’ancienne Label Rouge, de jambon de Bayonne 12 mois Label Rouge, de rillette de porc et de rôti de boeuf froid, un buffet copieux et varié proposé à prix encore une fois tout petit.Vous souhaitez que votre buffet inclus du fromage en plus de la charcuterie ? Nous vous conseillons alors le buffet latin qui se compose : de tranches de jambon cuit aux herbes, de jambon italien, de coppa de parme, de mortadelle, de saucisson felino et de gorgonzola. Des buffets copieux et gourmands qui vont mettre tout le monde d’accord !

Découvrez les quantités à prévoir pour votre buffet…

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